Vietnam

Jelikož Vietnam urychluje svůj přechod na udržitelné zemědělství, rašelina se stává klíčovým přírodním zdrojem pro výrobu organických hnojiv.

Agritechnica Asia se poprvé koná ve Vietnamu a bude pořádána tento týden v Ho Či Minově Městě v termínu 12.-15. března 2025.

Vietnamský export zemědělských a rybářských produktů čelí v roce 2025 výzvám kvůli přísnějším dovozním předpisům na hlavních trzích jako jsou Čína, USA a Tchaj-wan.

Na závěr oficiální návštěvy vietnamského premiéra Pham Minh Chinh v České republice od 18. do 20. ledna vydali lídři obou zemí společné prohlášení, v němž oznámili povýšení svých bilaterálních vztahů na strategické partnerství.

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova Vietnamu odhaduje, že celkové množství plýtvání komoditami a potravinami v dodavatelském řetězci dosahuje ročně 5,75 milionu tun, což představuje 60 % produkovaného odpadu.

Pro dosáhnutí cíle v roce 2025 vietnamský premiér Pham Minh Chinh vyzval Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova, aby navýšilo tempo růstu HDP na hodnotu i 3,5-4 % v sektoru, aby dosáhlo celkové vývozní hodnoty 70 miliard dolarů v zemědělských, lesnických a rybářských produktech.

S cílem podpořit růst a podpořit podnikání ve městě, zejména členy Klubu exportních podniků Ho Či Minova města (VEXA) působících v potravinářském sektoru, pořádá Centrum pro investice a podporu obchodu Ho Či Minova města (ITPC) ve spolupráci s Asociací potravin a potravinářských výrobků Ho Či Minova města (FFA) „Týden obchodních vztahů a představení produktů pro potravinářský průmysl 2024“.

Více než 30 000 kaváren a podobných podniků bylo uzavřeno v první polovině roku 2024, protože spotřebitelé omezili návštěvy kaváren, uvedla společnost IPOS, která toto odvětví monitoruje.

Podle zprávy britské firmy Euromonitor pro výzkum trhu vzrostl vietnamský trh s biopotravinami od roku 2020 o 20 % na 100 milionů USD v loňském roce. Místní podniky uvádí, že prodej bioproduktů se v posledních letech zvyšuje každoročně o 20–40 %.

Podle vietnamského ministerstva zemědělství (MARD), je celkový počet prasat v zemi asi 25,5 milionu kusů, tj. meziročně o 2,9 % více. Přesto by měl živočišný průmysl zajistit větší nabídku vepřového masa o 10–15 %.